Học cắt tỉa rau củ quả

KHÓA HỌC CẮT TỈA RAU CỦ QUẢ

Cắt tỉa là một khâu rất quan trọng trong nghệ thuật nấu ăn, hiện nay học cắt tỉa rau, củ, quả đang rất thịnh hành trong giới đầu bếp cũng như giới trẻ Việt. Một bàn ăn chỉ có bát, đĩa, đũa, thìa, cốc, chén thì dù món ăn có ngon lành đến đâu cũng không hấp dẫn bằng bàn ăn được trang trí đẹp đẽ, trang điểm bằng những bông hoa tỉa gọt khéo léo, hình con vật rồng, phượng bày biện một cách tinh tế đầy nghệ thuật. Kỹ thuật này thể hiện sự chuyên nghiệp cũng như đẳng cấp của một đầu bếp, người nội trợ.

Thời gian đào tạo: 10 buổi

Lịch học: Ca sáng/ chiều/ tối các ngày trong tuần hoặc cả ngày thứ 7 + Chủ nhật hàng tuần

(Sáng: 08h- 11h; Chiều: 14h -17h; Tối: 18h – 21h)

Nội dung khóa học:
Buổi 1: Dạy kỹ thuật cầm dao, tỉa hoa trê củ cải, cà rốtBuổi 2: Cắt tỉa hoa hồng trên dưa chuột, cà chua

Buổi 3: Cắt tỉa hoa hồng trên Dưa hấu

Buổi 4: Cắt tỉa bình hoa trên bí ngô

Buổi 5: Chạm chữ, vẽ hình  trên dưa hấu

Buổi 6:  Cắt tỉa các con vật ( tôm, cá, thiên nga..)

Buổi 7:  Cắt tỉa hoa trên Đu đủ

Buổi 8: Cắt tỉa  Cá chép – cá kiếm

Buổi 9: Cắt tỉa hoa quả bày đĩa trang trí

Buổi 10: Ôn tập và kiểm tra

Địa điểm học:

– Tại Hà Nội: 70, Ngõ 213 – Giáp Nhất – Thanh Xuân – Hà Nội

– Tại Hồ Chí Minh:

+ Số 12, Trần Thiện Chánh, P12, Quận 10

+ Số 195 đường Nguyễn Gia Trí (D2 cũ) – P. 25 – Q. Bình Thạnh

– Tại Đà Nẵng: 2-4 Tiểu La, P. Hòa Cường Bắc, Q Hải Châu.

– Tại Nha Trang: 33 – B1, KĐT Vĩnh Điềm Trung, TP. Nha Trang.

Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ: Công ty CP Giáo Dục Việt Nam

Điện thoại: 0981 116 772

Email: hoant.hcm@giaoducvietnam.edu.vn